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出版社：吉林出版集团
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    宴席设计实务

    王元海  /  2022-06-01  /  吉林出版集团
    ¥22.4(5.5折)定价:¥40.8

    随着我国国民经济的发展，人民生活水平的不断提高，国际、国内的交流日益频繁，人们对餐饮的要求越来越高，一份好的菜与宴席设计既可作为餐饮企业与顾客交流的工具、宣传产品种类、塑造企业形象、吸引顾客消费，又可以作为餐饮企业的工作文件和员工工作指南，提高餐饮企业的竞争力，提高餐饮企业的经济效益，同时还是衡量厨师或餐饮管理者水平的重要标志...

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